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के के पाठक, बलिया
बलिया. उ.प्र. मिलेट्स पुनरोद्धार कार्यक्रम(राज्य सेक्टर) 2024-25 अन्तर्गत मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन 05 नवम्बर 2024 को आफीसर्स क्लब, बलिया में सुबह 10.30 बजे से निर्धारित किया गया है. कार्यक्रम में मिलेट्स (ज्वार,बाजरा, मड़ुआ, कुट्टू , कुटकी, कांगनी, कोदो, काकुन, सांवा, चीना, रामदाना) से बने उत्पादों की प्रदर्शनी व प्रचार प्रसार एवं मिलेट्स की खेती के वैज्ञानिक/प्राकृतिक विधियों से जनपद के किसानों का ज्ञानवर्धन किया जायेगा.
उक्त मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम में जनपद के समस्त होटल, रेस्टोरेंट, बेकरी, शेफ, स्वयं सहायता समूह, इण्टर कालेज/डिग्री कालेज के छात्र एवं छात्राओं आदि व्यक्ति जो मिलेट्स के अन्न से निर्मित व्यंजन बना सकते हैं के मध्य मिलेट्स रेसीपी प्रतियोगिता की जायेगी.
प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पाने वाले विजेता प्रतिभागी को रूपये 10 हजार , द्वितीय स्थान पाने वाले विजेता प्रतिभागी को रूपये छ: हजार, तृतीय स्थान पाने वाले विजेता प्रतिभागी को रूपये चार हजार का नगद पुरस्कार उनके बैंक खाते में डी0बी0टी0 के माध्यम से दिया जायेगा. मिलेट्स फसलों से सम्बन्धित जानकारी रखने वाले प्रतिभागियों के मध्य प्रतियोगिता के उपरान्त प्रथम स्थान पाने वाले विजेता प्रतिभागी को रूपये पांच हजार, द्वितीय स्थान पाने वाले विजेता प्रतिभागी को रूपये तीन हजार, तृतीय स्थान पाने वाले विजेता प्रतिभागी को रूपये दो हजार का नगद पुरस्कार उनके बैंक खाते में डी0बी0टी0 के माध्यम से दिया जायेगा.
उप कृषि निदेशक मनीष कुमार सिंह ने बताया है कि जनपद के समस्त होटल, रेस्टोरेंट, बेकरी, शेफ, स्वयं सहायता समूह, इण्टर कालेज/डिग्री कालेज के छात्र एवं छात्राओं आदि व्यक्ति जो मिलेट्स के अन्न से निर्मित व्यंजन बना सकते हैं अथवा विषय संगत विशेष जानकारी रखते है, प्रतियोगिता में प्रतिभाग हेतु अपना नामाकंन उप कृषि निदेशक, बलिया के कार्यालय में 04 नवम्बर को अपरान्ह 02 बजे तक कराना सुनिश्चित करें, समयावधि के पश्चात प्रतियोगिता हेतु नामाकंन बन्द कर दिया जायेगा.
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