बलिया हाथी के कान जैसा पूड़ी बनाने के लिए मशहूर है. एक पूड़ी में हम जैसों का पेट भर जाता है. ज्यादा खाने वाले दो या ढाई भी खा जाते हैं. इसका स्वाद बुनिया और दही के साथ और भी लाजवाब हो जाता है. पूड़ी के साथ कुम्हणे की सब्जी हो तो फिर क्या कहने !
भाजपा सांसद भरत सिंह के संयोजकत्व व मुख्य विकास अधिकारी बद्री प्रसाद सिंह की अध्यक्षता में बुधवार को सोनबरसा में आयोजित जन चौपाल में हजारों लोग मौजूद रहे