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के के पाठक, बलिया
बलिया. ऑफीसर्स क्लब बलिया में मंगलवार को उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार कार्यक्रम के अंतर्गत एक दिवसीय जनपद स्तरीय मिलेट्स प्रदर्शनी मेला एवं मिलेट्स रेसिपी उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया.
कार्यक्रम की अध्यक्षता प्रवीण कुमार लक्षकार जिलाधिकारी बलिया के द्वारा की गयी. कार्यक्रम के मुख्य अतिथि धर्मेंद्र सिंह प्रतिनिधि परिवहन राज्य मंत्री उत्तर प्रदेश सरकार के साथ भाजपा किसान मोर्चा के अध्यक्ष संतोष कुमार पांडे, किसान संघ बलिया के अध्यक्ष अखिलेश सिंह व सच्चिदानंद सिंह, अमिताभ उपाध्याय आदि गणमान्य व्यक्तियों के द्वारा प्रतिभाग किया गया.
इस अवसर पर ओजस्वी राज मुख्य विकास अधिकारी बलिया, जिला कृषि अधिकारी बलिया, जिला उद्यान अधिकारी बलिया, मुख्य पशु चिकित्सा अधिकारी बलिया एवं अन्य विभागों के अधिकारी सहित जनपद के समस्त विकास खण्डों से प्रगतिशील कृषकों द्वारा मेले में प्रतिभाग किया गया.
कृषि विज्ञान केंद्र सोहांव के वरिष्ठ वैज्ञानिकों द्वारा मिलेट्स की खेती एवं उनसे बनने वाले विभिन्न प्रकार के व्यंजनों सहित स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव के संबंध में विस्तृत जानकारी दी गई . प्रत्येक विकासखंड में मिलेट्स की उत्कृष्ट खेती करने वाले दो- दो कृषकों को जिलाधिकारी एवं मुख्य विकास अधिकारी द्वारा सम्मानित किया गया
मिलेट्स रेसिपी विकास प्रतियोगिता कार्यक्रम के अंतर्गत कुल 17 प्रतिभागियों द्वारा प्रतियोगिता में भाग लिया गया । उनके द्वारा बनाए गए व्यंजनों को जननायक चंद्रशेखर विश्वविद्यालय के गृह विज्ञान शाखा के असिस्टेंट प्रोफेसर डॉक्टर संध्या पांडे एवं डॉक्टर तृप्ती तिवारी के द्वारा परीक्षण के उपरांत उदय नारायण दुबे को प्रथम पुरस्कार मुन्ना कुमार गुप्ता को द्वितीय पुरस्कार एवं राहुल गुप्ता को तृतीय पुरस्कार हेतु चयनित किया गया.
पुरस्कार विजेता प्रतिभागियों में प्रथम पुरस्कार हेतु ₹10000 द्वितीय पुरस्कार हेतु ₹6000 एवं तृतीय पुरस्कार हेतु ₹4000 उनके बैंक खाते में डीबीटी के माध्यम से प्रेषित किया जाएगा. कार्यक्रम में मिलेट्स के गुणों की जानकारी के संबंध में आयोजित प्रतियोगिता में कुल 15 छात्र/छात्राओं के द्वारा व्याख्यान प्रस्तुत किया गया। जिसमें श्री मुरली मनोहर टाउन डिग्री कालेज बलिया की छात्रा कुमारी रुबी वर्मा को प्रथम स्थान, साम्या चौबे को द्वितीय स्थान एवं सौम्या चतुर्वेदी को तृतीय स्थान प्राप्त हुआ ।
विजेता प्रतिभागियों को क्रमशः 5000 3000 एवं ₹2000 का पुरस्कार उनके बैंक खाते में डीबीटी के माध्यम से प्रेषित किया जाएगा । कार्यक्रम के अंत में श्री मनीष कुमार सिंह उप कृषि निदेशक बलिया के द्वारा समस्त सम्मानित आगंतुक अधिकारी गण जनप्रतिनिधि एवं कृषक बंधुओं को धन्यवाद देते हुए कार्यक्रम के समापन की घोषणा की गई.
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