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आशीष दूबे, बलिया
बलिया. आलू ऐसी सब्जी है जो हर घर में खाया ही जाता है लेकिन आलू खरीदने से पहले सावधान रहें। बलिया के नवीन मंडी में उस वक्त हड़कंप मच गया जब खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नकली रंग चढ़े आलू की आढ़त पर छापेमारी की। नवीन मंडी समिति में कृत्रिम रंगों से रंगा 21 कुन्तल आलू जब्त कर लिया गया।
दरअसल, खाद्य सुरक्षा विभाग को यह शिकायत मिल रही थी कि बलिया के नवीन मंडी स्थल में व्यापारी द्वारा आलू को कृत्रिम रंगों के द्वारा रंगा जा रहा है। लिहाजा विभाग ने सूचना के आधार पर छापा मार कर 21 कुन्तल आलू जप्त किया। जिसकी कीमत लगभग 56 हज़ार रुपये बताई जा रही है।
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आलू के व्यापारी ग्राहकों को लुभाने के लिए आलू पर कृत्रिम रंग लगाकर उसे लाल रंग का बना देते हैं जिससे ग्राहक को लगता है कि यह नया आलू है। वही व्यापारी प्राकृतिक आलू से प्रति कुंतल 4 सौ रुपये महंगा नकली रंग चढ़ाया हुआ आलू बेचते है।
विभाग के मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश राय का दावा है कि ऐसे आलू जिन पर गेरुआ रंग लगाया गया है यह बेहद खतरनाक है। उपभोक्ता द्वारा ऐसे आलू का इस्तेमाल उनके स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है।
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