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आशीष दूबे, बलिया
बलिया. अपने स्वाद और गुणों के लिए मशहूर बलिया जिले का सत्तू अब आसानी से उपलब्ध होगा। वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट (ODOP) योजना के तहत चयनित बलिया के शुद्ध चना सत्तू के लिए एक कारोबारी ने इंडिया पोस्ट यानी पोस्ट ऑफिस के साथ एक महत्वपूर्ण अनुबंध साइन किया है.
इसके तहत बलिया के पहले रजिस्टर्ड ब्रांड ” Rab सत्तू” (निर्माता: निधि उद्योग) के अनुबंध के तहत बनारस, गाज़ीपुर और बलिया ज़िले के कुल 100 डाकघरों में बलिया का ओडीओपी शुद्ध चना सत्तू अब बिक्री के लिए उपलब्ध होगा।
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निधि उद्योग के संचालक सौरभ अग्रवाल ने बताया कि हमारे द्वारा निर्मित यह सत्तू बलिया का पहला रजिस्टर्ड ब्रांड है, जो उच्च गुणवत्ता वाले देशी चने से तैयार किया जाता है। ODOP के अंतर्गत आने के बाद यह उत्पाद अब बड़े पैमाने पर उपभोक्ताओं तक पहुँच सकेगा, जिससे स्थानीय किसानों, उत्पादकों और बलिया की पहचान को सीधा लाभ मिलेगा।
गौरतलब है कि पोस्ट ऑफिस में पहले से ही गंगोत्री से प्राप्त शुद्ध गंगाजल उपलब्ध कराया जा रहा है। अब बलिया का ओडीओपी सत्तू भी इसमें शामिल हो गया है। इस अनुबंध की जानकारी बलिया प्रधान डाकघर के अधीक्षक हेमंत द्वारा साझा की गई।
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